recettes-cultes

Phillippe Conticini, Phillippe Boé

Mes Recettes Cultes !

Paris, Éditions Gründ, 2014

choux

Philippe Conticini

Sensations Choux

Paris, Éditions La Martinière, 2014

pies

Phillippe Conticini

Pies

Paris, Editions La Martinière, 2013

best-of-conticini

Phillippe Conticini

Best of Phillipe Conticini

Paris, Éditions Alain Ducasse, 2012

patisserie-des-reves

Phillippe Conticini, Thierry Teyssier

La Pâtisserie des Rêves

Paris, Éditions Gründ, 2012

speculos

Phillippe Conticini

Original Speculoos

Paris, Éditions Agnès Vienot, 2009

sensations

Philippe Boé, Phillippe Conticini

Sensations: 288 recettes de pâtisserie

Paris, Éditions Minerva, 2009

verrines-du-chef

Philippe Boé, Phillippe Conticini

Les verrines du Chef

Paris, Éditions Marabout, 2008

le-thon

Phillippe Conticini

Le Thon, c’est bon !

Paris, Éditions Marabout, 2007

croques-monsieur

Phillippe Conticini

Croquez Monsieur !

Paris, Éditions Marabout, 2007

concentre-de-delices

Philippe Boé, Philippe Conticini, Sandra Mahut

Concentré de délices

Paris, Éditions Marabout, 2006

sensations-nutella

Phillippe Boé, Phillippe Conticini

Sensations Nutella

Paris, Éditions Marabout, 2005

tentations

Philippe Boé, Blandine Boyer, Philippe Conticini

Tentations

Paris, Éditions Marabout, 2004 (Prix de meilleur livre de chef au monde à Stockholm, livre de l’année en France)

dessert-en-liberte

Philippe Conticini, Jacques Fricker

Desserts en liberté : Le plaisir en gardant la forme

Paris, Éditions Odile Jacob, 1999

perdu-120-kilos

Phillippe Conticini

J’ai perdu 120 kilos

Paris, Éditions J’ai Lu, 1996

gateaux-sans-sucre

Phillippe Conticini

Anne-Sophie Lévy-Chambon

Gâteaux et Gourmandises sans sucres

Paris, Éditions First

gateaux-sans-sucre-conticini

Phillippe Conticini

 

Gâteaux et Gourmandises sans gluten et sans lactose

Paris, Éditions First